第4章 制肥皂

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回到王府，吩咐家丁把东西带到前厅左厢房。

朱以潢来到左厢房，往铁桶倒入五斤干净水，然后慢慢加入1斤生石灰，产生大量热量，蒸发一部分，生成氢氧化钙溶液。

根据化学公式cao+h2o=ca2 1斤生石灰生成1.32斤熟石灰。

ca（oh）2+na2co3=caco3+2naoh 1.32斤熟石灰需要1.89斤碳酸钠，生成1.43斤氢氧化钠。

肥皂是皂化反应制成的,反应方程式为:

硬脂酸甘油酯+3naoh-3c17h35coona+甘油

生成1.43斤氢氧化钠，根据皂化值0.136需要7.35倍的豆油即10.49斤。需要水是氢氧化钠2.33倍，氢氧化钠溶液共4.76斤。

疫情时在家无聊也做过肥皂，不过没有提取甘油，都说甘油更保湿。加点牛奶还能加快皂化反应。

根据以前的做法，等熟石灰溶液温度降至常温，把1.89斤天然碱一点一点倒入熟石灰，边倒边搅拌，直到铁桶底部有固体沉淀物碳酸钙，上部溶液变清澈，温度降下来后，用漏斗，垫上棉布过滤，大概有1.43斤氢氧化钠，加水使氢氧化钠溶液达到4.76斤，倒入铁锅中，然后倒入10.49斤豆油，连续搅拌半个时辰，现在是夏天，不用加热都行。等像酸奶一样粘稠看不出植物油，说明皂化比例正合适。倒入饱和食盐水，使肥皂粘稠液与甘油水分离。盛出上部粘稠皂液，共生成约14斤肥皂，倒入方桶中暂作模具使，放置两三个时辰。

忙完了这一切，浑身酸痛。吩咐管家把这些原料放置到仓库中暂存，方桶拎到后厅左厢房，让红儿看着。其他人等成功后再安排具体事务，看皂化反应比较慢，朱以潢先去睡一觉。

正迷迷糊糊中，红儿过来喊道：“世子，肥皂凝固了。”朱以潢起身赶过去，把方桶倒扣桌台，取下肥皂，成色还可以。拿出备好的刀子，切了起来。一斤肥皂均匀切成10块大小，14斤能切140块。也就是一斤豆油，出14块。这玩意费油啊。万历末年大明粮食每石1.5两左右，合计约10文每斤。定价20文相当于2斤大米，普通人还是消费得起。

《中国历代粮食亩产研究》给的这个明朝的一石米约重153.5斤。这个斤不是现在500克的斤，而是明代594.6克的一斤。另外，明代说一石米，有精米糙米两种，各地不同的大米品种也有差异，一石米大约在184到188斤左右。

朱以潢拿出一块脏布，沾上水用肥皂搓洗，起了不少沫子，放到水盆里清洗的干干净净。

“耶，成了。”朱以潢大吼一声。算上食盐这些东西总成本500文，卖4文一块，可以刚刚够本，6文一块应该能挣回人工费，20文一块不知道有没有市场假如大明1000万消费者，每人每年6块，每年利润八十四万两。

明朝石碱家家户户有，常见的是草木灰提取碳酸钾碳酸钠碱汁与面粉和成的固体，去污能力差点，应该属于低端市场，而中端市场则是，皂荚捣烂，和白面团再加各种香料。高端则是猪胰子和砂糖磨成浆，加入天然碱，猪脂和香料制成的固体即香胰子。其化学成分和现代香皂基本一样。受到大众喜爱，有桂花，玫瑰，茉莉花等香胰子。但肥皂皂化反应充分，去污能力更胜一筹。

“红儿，随吾给母妃送去一块。”后厅是郡王和王妃生活的地方，后厅左厢房就在旁边，朱以潢三两步就到，未等侍女通报，闯了进去，看到母妃正在院子里发呆，有点憔悴。

朱以潢心想难道因为我的事，还是后来我的一番话语吓住了她

“母妃，以潢给您做的肥皂，您看效果如何”

王妃看到朱以潢转忧为喜，“香胰子么，拿水来。”丫鬟端过龙洗，王妃用完大为惊讶，“潢儿，这东西比香胰子好用，可是新物品”

“母妃，这是肥皂。太祖在梦中告诉孩儿的。孩儿打算做肥皂，把前厅左厢房改造成临时作坊，需求大时搬出另建场地。”

“潢儿放心去做，母妃支持你。朝廷对郡王以下监视松懈，郡王府管家大多跟郡王府一体。你父王开府时，鲁王给你父王送了一间棉布店，在南城集市。一直亏损，你去接手吧，刘掌柜是吾本家堂兄，会帮助你的。”王妃满是欣慰，自己儿子终于长大。