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暂时放下军队的事情，叶晨第一时间去查看了肥料的制作情况。
昨晚已经了解，有了大量的曲辕犁的帮助，春耕的速度加快了很多，但是仍然有一万多亩没来得及耕好。
但这已经比之前预料的好太多了。
叶晨一个庄一个庄的检查过去，有些庄子做的很不好，大部分是只能算合格，最出彩的当属李家庄了。
李家庄的春耕情况并不比其他庄子差，但是肥料制作的量却是其余庄子的三倍以上。
来到李家庄，叶晨就明白为什么这个庄子会比较好了，因为李青就属于这个庄子。
当初叶晨就看到李青不错，还让他负责最初的肥料制作。
“李青，你们李家庄做的很好，非常好”。
叶晨只是夸奖几句，并没有给与实际的奖励，其实奖励已经给了，那就是肥料。
等收割的时候有加肥料跟没加肥料收成肯定有很大的差别，到时候有的是他们后悔的。
“少爷，这都是我们该做的。”李青边说边对着叶晨一礼。
“李青，其他庄子对于肥料制作并不怎么热衷，你们庄子为何跟他们不同。”叶晨已经知道李家庄会做那么多，都是因为眼前这个贫穷的汉子，所以出言试探。
“少爷，首先您这种制作肥料的方面以前并没有人会，说不定会有大效果，若是效果好，收益的还是我们；其次，少爷为了我们，又给吃，又出钱，理应多为少爷做点事情，况且只是多费些力气的事情。”
对于其他庄子制作肥料不怎么热衷，原因还是大家的惯性思维，认为肥料的作用有限。
“嗯，很不错，理虽然是这个理，却很多人不明白。”叶晨对着李青招了招手，自己坐到地上，示意李青也坐在地上。
李青是个直爽汉子，稍微犹豫下就和叶晨席地而坐。
“李家庄做了那么多的肥料，春耕可有耽搁。”
“少爷，白天我们庄子的人都是轮流来制作肥料，使用的人并不多，大多是晚上的时候大家打着火把进行制作的，所以未曾耽搁。”
“嗯，好好干，好日子不会太远了，别的不敢说，天天吃饱饭还是可以的”。
春耕决定着一年的收成，今年已经做了最大的努力，只能做到这了。
明年有大量的曲辕犁使用，又新买了很多的耕牛，耕牛不够就买了挽马充当，加上明年提前制作肥料，相信明年会有不错的收成。
所以叶晨并没有说大话，并且叶晨还会逐渐的减轻地租，只是现在不敢，现在自己还没有底气得罪所有的地主。
自己降低地租肯定会得罪广大的地主阶层，现在没有实力，自然不敢，今后有了一直强军做保障，叶晨没什么不敢做的。
接着叶晨又询问了一些情况，就让李青继续干活去了。
他们现在正把所制作的肥料装起来，准备拿去使用。叶晨观李青在他们当中有威信，可以把人和事给协调好。
“看来发现了个不错的人才”。叶晨自个嘀咕了会就回去了。
对于人才叶晨一直很渴望，他需要很多方面的人才，而自己身边人才太少，所以很多事情他不得不亲力亲为。
对于如何使用肥料，很简单，叶晨只教了他们半天，就让他们自己操作了。
相比春耕，春播就简单多了，不用三天就全部完成了。
春播下去叶晨算是可以放下一大块了，接着就有时间将经历重新转移到军队和商业方面。
对于李青，叶晨还是比较关注的，至少后面会继续关注，人才难得啊，能协调好一群农民干好活就是本事。
回到叶府，叶晨开始了另一项赚钱计划。
叶晨给这次行动取了一个很有代表性的计划，叫做“酒计划”，当然这只是他心里自己YY下而已。
之前去过酿酒作坊，叫酿酒作坊能酿多少酒就酿多少酒，把所以的酒都先存起来。
这个时候这些存着的酒要起作用了，至于效果如何，还得试试才知道。
叶晨又把自己关在书房里“创作”了，这回他只画个大概，蒸馏器虽然简单，但是只是原理简单，设计这种事情还是要有一定技术的。
不过懂的原理，又是简单的原理那就简单多了。
叶晨画了个大概的图样，想找来铁匠作坊和木匠作坊的大师，准备开始设计。
当叶晨要走出书房的时候，书房的门开了，这个能随便进入书房的只有侍女冬雪而已，而且肯定有什么事，否则冬雪也不会随便来打扰叶晨。
“雪儿，有什么事情吗？”
“少爷，刘七说有急事找您，正在偏厅等候”。
刘七，之前为应对陈家的阴谋洒出去收集消息的负责人之一，虽然陈家偃旗息鼓了，但是叶晨并没有将他们收回来，甚至准备找个时机进行扩大，组建专门的机构。
“少爷，出事了。”刘七看到叶晨过来，赶紧起身行礼说道。
“不急，刘七慢慢说”叶晨又转身对冬雪说道：“雪儿，去倒杯茶来”。
说着叶晨从容的坐在椅子上，然后才说道：“刘七，发生什么事了”。
刘七看到叶晨如此淡定，也就安定了下来。
“少爷，今天得到消息，我们在培训的两个厨师早就被陈家收买了，如今已经跑到陈家那边了”。
“哼，陈家还给我来这一手。”叶晨很是生气，倒是没多大的担心，叶晨能把酒楼做大靠的不只是几道菜而已。
叶晨气的是陈家明的不行，就喜欢搞这些阴谋诡计。
“少爷，知道两个厨师跑到陈家后，我们还查到一个消息。”刘七是老江湖，知道陈家一定有后续阴谋，于是立刻展开侦查。
“哦，什么消息。”
“陈家的酒楼虽然关注，可是一直在秘密的进行装修，想来是要模仿我们，跟我们抢生意。”
对于这个消息叶晨并不感到意外，既然事情已经发生了，那么接下来就是考虑怎么接招了。
“刘七，你想办法查清楚陈家酒楼的进度，计算出他们什么时候开业，等他们开业那天我要给他们来份大礼”。
“明白了少爷，我马上安排人手，盯着陈家”。刘七最近跟着叶晨过的很滋润，不用像以前跟着商队走四方那么辛苦，收入还比以前高很多。所以干活很卖力。
“除了盯紧陈家以外，其他几家可疑世家也要派人盯着，人手不够可以多去吸纳一些人，不过以后招人忠诚第一，能力第二。”
做情报的能力虽然很重要，但是忠诚更重要，否则将重要的情报高价卖给敌人，那只会起反作用，吃亏的是自己。
“明白了少爷”。
刘七走后，叶晨右手手指敲着椅子扶手，在思考问题，这个敲手指的动作是从后世带来的，这个动作只有他在深入思考的时候才会这样。
一个针对陈家酒楼的计谋成型，叶晨就将这事情暂时放下，他要考虑今后的保密工作了。
不能叶家有什么，然后都被敌人用手段给偷窃过去，至少这次叶晨的蒸馏酒计划不会再出现这种问题，一定会有保密措施。
其实叶晨并不怕陈家模仿，首先灶台，炒锅甚至几道炒菜都可以模仿，但是很多材料却没地方找。
有些食材这个时候并没有被发现，是叶晨专门寻找后培育起来的，还有当初为了加快效率，很多佐料配料都是专人在做。
陈家能把菜的做法学去，但是厨师只培训菜怎么做，可没教配料佐料怎么做，他们只知道拿来可以用，却不知道做法。
况且酒楼经营的所有流程可不是简单模仿就行的，很多细节没注意就会毁了生意。
君不见，叶家酒楼的服务员都要培训大半个月。
虽然不怕陈家竞争，却不代表叶晨什么都不做，既然陈家不仁，叶晨也打算来个狠的。
叶晨知道酒楼装修投入的巨大，那么就让陈家去装修吧，当巨大投入收不回来的时候有的是他们哭的。
